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HOT04Hôtellerie, restauration, boulangerie, pâtisserie
Hygiène et organisation en restauration et production alimentaire
Une base de travail à ajuster à vos équipes, à votre secteur et à vos objectifs.
Fiche 12 sur 52
HOT04 · Hygiène et organisation en restauration et production alimentaire · page 19 du catalogue
Le programme
La fiche présente le public concerné, les prérequis, les objectifs, le déroulé et la mise en pratique.